Joghurtdressing mit Petersilie

Joghurtdressing mit Petersilie

Rezept für Joghurtdressing mit Petersilie

♥ Ein einfaches, schnell zubereitetes und erfrischendes Joghurtdressing mit Petersilie und Zitronensaft. Dieses Dressing am besten zu Blattsalaten oder auch zu Gurkensalat.

Zutaten für das Dressing

  • 250 g Joghurt
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 1/2 Bund Petersilie
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Joghurt in eine kleine Schüssel geben und das Rapsöl unterrühren.
  2. Die Petersilie waschen und kleinschneiden. Alternativ kannst du auch tiefgekühlte Petersilie verwenden, die es mittlerweile in jedem Supermarkt gibt.
  3. Petersilie zum Joghurt geben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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